Produkte aus der Region – für die Menschen der Region. Mit diesem Leitsatz lässt sich die Philosophie und der Anspruch unseres Königshofener Kartoffelmarktes beschreiben.

 

Und weil zudem „Frische“ – beim Verbraucher gut ankommt, liegt es auf der Hand, dass wir Ihnen über unseren Kartoffelmarkt die hauseigenen Produkte sowie die Vielfalt an Kartoffeln und weiteren regionalen Spezialitäten in Spitzenqualitäten mit Herkunftsgarantie und zu fairen Preisen anbieten.

Kartoffeln sind nicht gleich Kartoffeln. Es gibt nicht nur eine große Sortenvielfalt, sondern ebenfalls große Unterschiede beim Anbau und in der Qualität. Diese Unterschiede und die Vorzüge der unterschiedlichsten Kartoffelsorten möchten wir Ihnen über unseren Kartoffelmarkt ebenfalls vorstellen und näher bringen.

Man kennt runde und ovale, hell- oder dunkelfarbige. Die einen werden im Juni geerntet, die anderen im Oktober, die einen zerfallen beim Kochen oder Braten, wieder andere bleiben fest und gelb.

Landwirte bauen Kartoffeln mit einer großen Auswahl an Eigenschaften an, so dass alle Kartoffelliebhaber die richtige Sorte finden – je nach Geschmack und Verwertung. Um Ordnung in Sortenvielfalt und in Reifegruppen zu bringen, hat der Gesetzgeber die Handelsklassenverordnung erlassen. Somit besteht für den Verbraucher die Möglichkeit, anhand klarer Maßstäbe seine persönlichen Favoriten aus dem Handelssortiment zu wählen.

Unsere kompetenten Mitarbeiter beraten Sie gern, damit Sie ebenfalls in der Sortenvielfalt die richtige Wahl treffen.